醬菜作為全國人民都熱愛的一種干菜，許多人不管是早飯晚飯都會在飯桌上放一份醬菜，選擇一個好的醬菜瓶用來裝醬菜是很有必要的。那么醬菜瓶定制的好處是什么?醬菜的營養價值有哪些?徐州華聯玻璃制品將為您詳細介紹。

　醬菜

　　醬菜是以新鮮的蔬菜，經食鹽腌漬成咸菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法，將咸菜坯中的多余鹽水(鹽分)拔出，使成菜坯的鹽度降低，然后再用不同的醬(黃醬、甜面醬等)或醬油進行醬制，使醬中的糖分、氨基酸、芳香氣等滲入到咸菜坯中，成為味道鮮美、營養豐富、開胃增食、容易保存的醬菜。

　　醬菜的營養價值

　　醬菜中含有乳酸菌等有益健康的物質，又具有特殊香味，是一年四季深受人們喜愛的菜肴。

　　醬菜在發酵過程中會產生乳酸菌，這對兒童、中老年人有助消化、調節腸胃功能的好作用。還是一種很好的開胃菜。

　　醬菜的制作工藝非常嚴謹，如果不負責任的企業在生產過程中不能嚴格控制生產環節，醬菜容易產生亞硝酸鹽成分，這樣反而不利于健康。

　　醬菜是眾多美食中的一員，所以在我們選食醬菜的時候，一定要選擇那些正規企業的產品。

　　醬菜瓶定制的好處

　　1.發貨速度快，采用先進生產設備，可針對客戶需求生產不同規格的產品

　　2.專業人員一對一式全程跟蹤服務，為客戶解決生產過程中相關技術性難題

　　3.防腐 防銹 防劃傷

　　4.先進生產設備和豐富經驗，做工精湛的生產團隊

　　5.一站式服務：包裝設計-瓶型選擇-蓋型選擇-整體包搭配

　　醬菜的做法

　　食材準備

　　醬瓜，榨菜，香干，辣椒，蔥，姜，雞粉，花牛，香油，醬油，食用油。

　　方法步驟

　　1、將醬瓜切丁，榨菜切丁，然后放在清水中浸泡一小時洗凈待用;

　　2、將香干切丁，辣椒切丁待用;

　　3、炒鍋中放油燒熱，然后下入蔥姜熗鍋，爆香后 下入香干煸炒;

　　4、將香干煸炒至微黃后，倒入醬瓜混入榨菜煸炒;

　　5、炒干水分后倒入黃酒和醬油，下入辣椒炒勻;

　　6、最后放入少許雞粉和香油出鍋即可。

　　以上就是關于醬菜瓶定制的詳細介紹。正確的選擇定制醬菜瓶，不僅僅可以讓自己的醬菜保存時間更長，還能使之味道鮮美，有想法可以聯系徐州華聯玻璃制品。